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Producto terminado Valores generales
Idris Patagonia · Por producto, cliente y folio · hecho vs. despachado

¿Cuánto se hizo y cuánto se envió, por producto?

Esta app contesta esa pregunta sola. Traé el rango con Traer de planta (la base de Caleuche, sin exportar nada) y arma el resumen por producto, por cliente, por destino y por folio de despacho: HG fresco, HG congelado, TRIM D, TRIM E, HON, ovas… con kilos, cajas, piezas, PZ enteras y el corte premium / industrial.

Si no tenés VPN, también sirve soltar acá el caja a caja exportado (el de Gestión Reportes o el de Caleuche), en .xlsx o en el .xls que en realidad es HTML.

Nada se sube a ningún servidor: todo se calcula en esta misma página.

Período y cómo se cuenta

La fecha que manda es lo que cambia toda la lectura del informe. Por fecha de empaque el resumen dice cuánto se produjo en el período; por fecha de salida dice cuánto se despachó. No son el mismo número y casi nunca cierran entre sí: lo que se empaca un sábado se despacha el lunes. En las dos lecturas se muestran las dos columnas, para poder ver la diferencia.

Valores generales por producto terminado

Las PZ enteras son cuántos pescados representa cada caja: filete ÷ 2, recorte ÷ 6, ovas 0 y el resto 1 a 1. Es la única unidad con la que se pueden sumar productos distintos entre sí.

Reparto de kilos qué porcentaje de la producción es cada producto

Por cliente y el desglose de productos de cada uno

El cliente sale de la propia caja (id_cliente), que está cargado en el 100% de las cajas, no de la instrucción de salida. Por eso aparece también en lo que todavía no se despachó.

Por destino el mercado al que pertenece cada cliente — el «tipo de cliente»

Producto × destino kilos de cada producto a cada mercado

Despachos por folio un renglón por camión / contenedor / salida

Es la evaluación de producto despachado: lo que se cargó de verdad contra la meta de ese producto para ese destino. La meta se edita en la pestaña Metas de despacho. Los folios que no tienen meta cargada salen igual, sin la columna de cumplimiento.

Pallets es una estimación (cajas ÷ cajas por pallet de la meta), no el conteo real: la base borra el pallet de la caja cuando la despacha, así que de un despacho viejo el pallet ya no existe. Donde el pallet todavía está cargado se muestra el conteo real y se avisa.

Metas de despacho cuánto tiene que llevar un camión o un contenedor

Una fila por producto y destino. Es lo que en la planilla vieja estaba escrito a mano como KILOS TOTALES PROYECTADO / PIEZAS PROYECTADAS / CAJAS PROYECTADAS / PALLETS DE 55, pero ahí valía solo para el HG fresco a Chile. Se escribe una vez y queda guardada en esta computadora, y desde acá sale la columna de cumplimiento de la pestaña de despachos.

La de fábrica para HG fresco a Chile es la de tu planilla: 23.000 kg · 8.500 pz · 1.460 cajas · pallets de 55. Las demás salieron de medir los despachos reales de 2026 y conviene revisarlas.

Por calidad premium, industrial y el resto

Por calibre

Caja a caja del período

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