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Produccion mensual SENASA
Idris Patagonia · Trazabilidad por lote para la autoridad sanitaria

El informe se arma solo desde la base de planta

Elegí el mes acá abajo y THEOS le pregunta directo al sistema (necesita la VPN). Si no hay VPN, también podés soltar acá el Reporte Resumen Producción Caja a Caja exportado de Gestión Reportes — el mismo archivo con el que se venía armando el informe a mano.

Nada se sube a ningún servidor: el archivo se lee en esta misma página.

Período del informe

Filtros recortan TODO el informe: las tablas, los totales y el Excel

Suma de Kilos Netos Real

Es la misma tabla del informe que se presentó siempre, con el mismo orden y los mismos cortes: primero la fecha de recepción de la materia prima y después la de congelado. Los valores que se repiten quedan en blanco para que se lea como cuadro. En el Excel la hoja sale igual, y además va la hoja ver_Rpt_Produccion_ProduccionCa con el caja a caja que la respalda — que es lo que le permite a la autoridad recalcular cualquier fila.

Un renglón por lote de dónde vino y en qué se convirtió

Centro de cultivo y jaula salen de la ficha del productor del lote: es el eslabón hacia atrás de la trazabilidad, el que conecta la caja con el agua de donde salió el pescado. Recepcionado son los kilos y las piezas que entraron por balanza; Producido es lo que salió empacado dentro del período. Los dos no tienen por qué coincidir: un lote se procesa a lo largo de varios días y parte puede quedar fuera de la ventana.

Por producto

Por tipo de salida y el desglose de productos de cada uno

(en blanco) no es un error: son las cajas que todavía están en cámara, sin instrucción de salida cargada. Se produjeron en el período y por eso entran en el informe, pero no salieron de planta.

Verificación de trazabilidad lo que revisaría un inspector, revisado antes

Estos controles no cambian ni un kilo del informe: señalan lo que no cierra para que se corrija en el sistema, o para poder explicarlo antes de que lo pregunten. Cada control se puede abrir y ver fila por fila, y va entero en la hoja VERIFICACION del Excel.

Caja a caja del período

Es el respaldo del informe: cada caja con su lote, su fecha de recepción, la de congelado y la de ingreso a frigorífico. Se muestran las primeras 500 filas; en el Excel van todas.

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